A seguito di un campionamento da parte del Servizio di Ristorazione del Ministero della Salute, è stato riscontrato che nei filetti di salmone cileno surgelati a porzioni “Delidag”, data di confezionamento: 23.02.2025, data di scadenza: 31.10.2026, codice a barre 7290002345282, filetti di salmone norvegese surgelati a porzioni “Delidag”.
- Data di confezionamento: 23.12.2024 Data di scadenza: 31.08.2026
- Codice a barre: 7290000928241
C’è una discrepanza tra l’etichettatura sulla confezione, che indicava “salmone atlantico (Salmo salar)”, e il contenuto effettivo, che è salmone argentato (specie Oncorhynchus).
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