In un test di laboratorio condotto dal Servizio Alimentare dell’Ufficio Centrale della Sanità, è stato riscontrato che due prodotti — filetto di salmone norvegese surgelato senza pelle, data di confezionamento 6 gennaio 2025, codice a barre 7290005816109,
e filetto di salmone norvegese surgelato, data di confezionamento 14 dicembre 2024, codice a barre 7290003424252 —
hanno mostrato una discrepanza tra l’etichettatura come salmone atlantico della specie *Salar* e la loro effettiva composizione come salmone argentato (*Oncorhynchus* species).
Dettagli del prodotto:
- Nome del prodotto: Filetto di salmone norvegese surgelato con/senza pelle, confezionato sottovuoto
- Marchio: Chirne Contenuto: venduto a peso
- Produttore: Smoke Fish
- Filetto di salmone norvegese senza pelle — Codice di produzione: 9.24, data di confezionamento: 6 gennaio 2025, da consumarsi entro il 31 agosto 2026
- Filetto di salmone norvegese — Codice di produzione: 9.24, data di confezionamento: 14 dicembre 2024, da consumarsi entro il 31 agosto 2026
I prodotti sono sicuri da mangiare; tuttavia, l’etichettatura non corrisponde al contenuto effettivo.
I consumatori che possiedono questi prodotti possono contattare il produttore al numero 1700-701-711.
In coordinamento con il Servizio Alimentare dell’Ufficio Centrale della Sanità, Smoke Fish sta ritirando i prodotti dai punti vendita.
