Il Ministro dell’Agricoltura e della Sicurezza Alimentare, MK Avi Dichter: “Le proteine provenienti dal mare o dall’acqua sono una componente significativa della sicurezza alimentare nel Mar Rosso, così come nel Mar Mediterraneo e negli allevamenti ittici in tutto il paese. Per allevare molti pesci, che forniscono molte proteine, non è necessaria molta acqua, ma soprattutto molta ricerca e sviluppo e imprenditorialità, e l’uso di strumenti di intelligenza artificiale per trasformare uno stagno in un bacino, un bacino in un mare e un mare in un oceano. Insieme ai miei colleghi del governo, il Ministro del Negev, della Galilea e della Resilienza Nazionale MK Yitzhak Wasserlauf e il Ministro della Cooperazione Regionale Dudi Amsalem, abbiamo avviato la conferenza a Eilat, a cui partecipano persone da tutto il mondo, tra cui ministri e delegazioni professionali, per cooperare e condividere conoscenze nella costruzione di un futuro migliore per la sicurezza alimentare in Israele e nel mondo. Non c’è dubbio che il potenziale dell’acqua sia nel cielo, la conoscenza che Israele possiede e l’esperienza nel mondo si connetteranno alla conferenza di Eilat. Buona fortuna a tutti.”

Il Ministro del Negev, della Galilea e della Resilienza Nazionale, MK Yitzhak Wasserlauf: “Il Ministero del Negev, della Galilea e della Resilienza Nazionale sta guidando un programma governativo pluriennale per lo sviluppo di Eilat e della regione di Eilot come hub nazionale e internazionale per la produzione alimentare dal mare e dal deserto. Nella regione di Eilat-Eilot, vengono condotte ricerche avanzate nei campi dell’agricoltura marina e della biotecnologia, delle energie rinnovabili e della ricerca marina. La conferenza Sea the Future 2026 presenterà la cooperazione tra tutte le parti attive nel Negev, come parte del suo rafforzamento, e con l’obiettivo di rafforzare agricoltori, ricercatori, autorità e servire come attrazione globale, grazie al potenziale che l’acquacoltura può portare a una parte centrale della futura sicurezza alimentare.”

In un mondo in cui gli effetti del cambiamento climatico peggiorano e la popolazione continua a crescere, anche i sistemi di produzione alimentare devono adattarsi alle mutevoli esigenze. L’industria locale dell’acquacoltura è un’industria piccola che ha guadagnato slancio negli ultimi anni, grazie al suo immenso potenziale come fonte di proteine sostenibile, nutriente ed efficiente, che può diventare una parte centrale della futura sicurezza alimentare. Questo mese (gennaio), il Ministero dell’Agricoltura e della Sicurezza Alimentare e il Ministero del Negev, della Galilea e della Resilienza Nazionale terranno la conferenza internazionale Sea the Future 2026 a Eilat. La conferenza si concentrerà su ricerca, innovazione, tecnologia e sviluppo nel campo della sicurezza alimentare dall’acquacoltura.

La conferenza, che si tiene nell’ambito di una decisione governativa pluriennale per lo sviluppo della città di Eilat e della regione di Eilot, è intesa a servire come piattaforma professionale per incontri tra ricercatori, agricoltori, professionisti, rappresentanti dell’industria e imprenditori da Israele e da tutto il mondo. In questo modo, l’agricoltura israeliana può essere promossa, possono essere create collaborazioni nazionali e internazionali e può essere rafforzato il legame tra ricerca, sviluppo e applicazione nel campo dell’acquacoltura. Delegazioni internazionali da paesi interessati alla cooperazione tecnologica e di ricerca parteciperanno alla conferenza, tra cui: i Ministri dell’Agricoltura e della Pesca di India, Azerbaigian, Albania e Ghana, il Vice Ministro dell’Agricoltura della Georgia e delegazioni professionali da Romania e Marocco.

Durante i tre giorni della conferenza, verranno presentate un’ampia gamma di tecnologie startup israeliane nel settore, ricerche innovative e panel professionali di leader del settore. Tra gli argomenti: agricoltura marina, tecnologie marine avanzate, innovazione e politiche nel settore dei prodotti ittici, sviluppo di sistemi alimentari marini sostenibili e cooperazione di ricerca e tecnologica. Inoltre, verrà presentato il programma nazionale di sicurezza alimentare, formulato dal Ministero dell’Agricoltura e della Sicurezza Alimentare dopo un processo di lavoro che ha coinvolto ministeri governativi, associazioni e organizzazioni, e che recentemente ha incluso l’incorporazione di commenti pubblici.
La regione di Eilat-Eilot, caratterizzata da una combinazione unica di mare, deserto e condizioni climatiche estreme, è un ambiente naturale per lo sviluppo di ricerche applicate e innovative. In questa regione vengono condotte ricerche avanzate nei campi dell’agricoltura marina, della biotecnologia marina, delle energie rinnovabili e delle scienze marine, oltre a ricerche in oceanografia (scienze del mare e dell’oceano) e limnologia (scienze dei laghi e delle acque dolci). Questa attività contribuisce allo sviluppo di soluzioni innovative per affrontare sfide ambientali, economiche e sociali.

Direttore Generale del Ministero dell’Agricoltura e della Sicurezza Alimentare, Oren Lavi: “In un’epoca in cui il cambiamento climatico e la crescita demografica pongono sfide senza precedenti ai sistemi alimentari globali, dobbiamo guardare avanti e agire oggi per promuovere l’acquacoltura come infrastruttura nazionale per un futuro più sicuro. In Israele, tra il mare e il deserto, sta emergendo un modello globale per la sicurezza alimentare, l’innovazione e la ricerca. Alla conferenza Sea the Future 2026, presenteremo le collaborazioni tra governo, ricerca e industria, e dimostreremo come le idee innovative diventano realtà.”

Direttore Generale del Ministero del Negev, della Galilea e della Resilienza Nazionale, Yochai Mali: “Siamo lieti di essere partner del Comune di Eilat e del Consiglio Regionale di Eilot, insieme al Ministero dell’Agricoltura, nel realizzare le risorse naturali della regione – il mare, il deserto e le condizioni climatiche – a beneficio degli agricoltori, dei ricercatori e dei residenti della regione. La conferenza internazionale è un altro passo che aiuta nello sviluppo di ricerche applicate e innovative che porteranno a soluzioni avanzate che aiuteranno ad affrontare sfide ambientali, economiche e sociali.”

La conferenza sarà trasmessa in diretta sulle pagine Facebook, LinkedIn e YouTube del Ministero dell’Agricoltura e della Sicurezza Alimentare e del Ministero del Negev, della Galilea e della Resilienza Nazionale.
Per maggiori dettagli sulla conferenza, visita ora: www.gov.il/he/departments/topics/sea_the_future_2026