Gerusalemme, 1 febbraio 2026 (TPS-IL) — Alla vigilia di Tu B’Shevat, il capodanno ebraico degli alberi (una festa minore) iniziato domenica sera, l’Ufficio Centrale di Statistica di Israele ha pubblicato i dati sulle aree frutticole (riportati), sulla produzione di frutta fresca in Israele e sulle importazioni di frutta secca. I dati mostrano un calo nel tasso di produzione di frutta, dovuto a una serie di ragioni come la carenza di manodopera in agricoltura a causa della chiusura delle aree palestinesi durante la guerra a Gaza per motivi di sicurezza.

L’area stimata di nuovi impianti di alberi da frutto nel 2023/24 è stata di 22.463.000 metri quadrati, rispetto ai 33.229.000 metri quadrati del 2022/23 e ai 4.335.000 metri quadrati del 2021/22, che è stato un anno di Shmita, un anno sabbatico in cui la legge ebraica richiede che la terra non venga coltivata – se non in condizioni speciali – e quindi meno prodotti vengono raccolti.

Nel 2023/24, si è registrato un calo del 32,4% nell’area totale di piantagione. Un calo significativo è stato registrato nell’area delle uve – un calo di circa il 58,8%. Si è registrato anche un calo significativo del 38,2% negli impianti di avocado.

L’area di nuovi impianti di alberi forestali nel 2024/25 è stata di 4.858 dunam, con un aumento dell’8,8% rispetto all’anno precedente, quando l’area di piantagione era di 4.465 dunam.

Nel 2025, si è registrato un calo del 3,4% nella produzione totale rispetto all’anno precedente.

La produzione di agrumi nel 2024/25 ha rappresentato il 31,7% della produzione totale dei frutteti – circa 422 mila tonnellate, con un calo del 3,0% rispetto al 2014.

Nel 2025, si sono registrati aumenti nei prezzi della frutta secca e della frutta a guscio, rispetto al 2024. I prezzi della frutta a guscio da sgusciare sono aumentati del 2,7%, della frutta a guscio e dei pistacchi del 5,1%, della frutta secca del 4,5%, delle arachidi del 3,3% e delle mandorle del 3,8%.

Gli Stati Uniti sono il paese di origine da cui provengono la maggior parte delle importazioni di altra frutta a guscio. Il Vietnam è il paese di origine da cui provengono la maggior parte delle importazioni di noci di cocco, noci del Brasile e anacardi. L’Italia è il paese di origine da cui provengono la maggior parte delle importazioni di mele fresche, pere e mele cotogne.