Gerusalemme, 11 ottobre 2026 (TPS-IL) — I consumatori israeliani si trovano ad affrontare un altro colpo ai loro bilanci familiari, poiché i prezzi dei prodotti alimentari di base dei supermercati aumentano bruscamente. Gli aumenti si aggiungono alla pressione sulle famiglie che già lottano con l’alto costo della vita.
Uno studio dei ricercatori dell’Università Tel Aviv ha monitorato 80 prodotti alimentari di base in circa 700 filiali di supermercati, confrontando i prezzi da settembre 2018 ad agosto 2022 con quelli da settembre 2022 ad agosto 2026. Ha rilevato che i prezzi dei generi alimentari sono aumentati quasi cinque volte più velocemente nel periodo più recente.
La tavoletta di cioccolato al latte da 100 grammi di Elite è aumentata del 77,9% nei supermercati di quartiere, passando da 5,21 NIS (1,73 $) a 9,26 NIS (3,09 $). Le burekas al formaggio da 800 grammi di Maadanot sono aumentate del 30,9%, da 19,15 NIS (6,38 $) a 25,07 NIS (8,36 $), mentre un barattolo da 200 grammi di caffè istantaneo Taster’s Choice è salito del 26,1%, da 31,40 NIS (10,47 $) a 39,60 NIS (13,20 $).
Il carrello della spesa complessivo è aumentato del 19,6% nei negozi di quartiere e del 14,5% nelle catene discount. Shufersal ha registrato alcuni degli aumenti più marcati, mentre Rami Levy è rimasta la catena più economica.