Gerusalemme, 15 ottobre 2026 (TPS-IL) — Il Ministero della Salute israeliano ha annunciato giovedì il richiamo del kishke in stile di Gerusalemme, a seguito di un problema di sicurezza alimentare. Si consiglia ai consumatori di verificare i dettagli del prodotto ed evitare di consumare le confezioni interessate.
Il kishke è una tradizionale salsiccia dell’Europa orientale a base di grasso mescolato con cereali o patate e farcito in un budello o involucro. Popolare in tutta l’Europa orientale, è anche un piatto familiare nella cucina ebraica ashkenazita, spesso servito accanto al cholent per il pranzo dello Shabbat. Il nome significa “intestino” nelle lingue slave.
L’avviso di richiamo del ministero identifica il prodotto interessato, prodotto da A. Arba’a Katzavim Besarim Ltd. (Letteralmente: A. Quattro Macellai Carni Ltd.). I consumatori dovrebbero seguire le istruzioni relative ai resi e allo smaltimento. I richiami alimentari vengono emessi per proteggere il pubblico quando un prodotto può comportare un rischio per la salute.
I consumatori che hanno acquistato il kishke richiamato dovrebbero consultare l’annuncio ufficiale del ministero per l’identificazione precisa del prodotto e le istruzioni di richiamo.
